Từ vựng tiếng Trung về chủ đề Rau Củ

Dưới đây là một bài viết về các loại rau củ bằng tiếng Trung, bao gồm số thứ tự, tiếng Việt, phiên âm Pinyin và chữ Hán:

STT	Tiếng Việt	Phiên âm Pinyin	Chữ Hán
1	Bắp cải	Bái cài	白菜
2	Cà chua	Fān qié	番茄
3	Cà rốt	Hú luó bo	胡萝卜
4	Cần tây	Qín cài	芹菜
5	Cải bó xôi	Cài bó xiān	菜脯蓉
6	Cải thìa	Cải xoong	菜芥
7	Cải xanh	Cài tàu	菜头
8	Củ cải đỏ	Hóng lóng	红萝卜
9	Củ đậu	Wèi tǔdòu	土豆
10	Củ hành	Yáng cōng	洋葱
11	Củ hẹ	Mùi tàu	蒜苗
12	Củ hồi	Huí luóbo	回萝卜
13	Củ măng tây	Bǎi luóbo	白萝卜
14	Hành lá	Dà suàn	大蒜
15	Hành tím	Zǐ hóng cōng	紫洪葱
16	Hành tây	Yáng cōng	洋葱
17	Khoai lang	Hóng shǔ	红薯
18	Khoai môn	Shān yù	山芋
19	Mướp đắng	Kǔ guā	苦瓜
20	Rau diếp cá	Shū cài	蔬菜
21	Rau muống	Dòng guā	空心菜
22	Rau ngót	Jìn cài	荠菜
23	Rau răm	Shēng yì cài	生意菜
24	Rau muống nước	Zǐ mián yá	紫藤花
25	Rau ngổ	Yě cài	野菜

Số thứ tự	Tiếng Việt	Phiên âm Pinyin	Chữ Hán
26	Rau mồng tơi	Xiāng cài	香菜
27	Rau xà lách	Shēng cài	生菜
28	Su hào	Dà huái tóu	大块头
29	Su su	Sū sū	粟粟
30	Tía tô	Zǐ suàn	紫蒜
31	Tỏi	Suàn tóu	蒜头
32	Xoài tây	Tái xiāng	泰芒果
33	Xoong	Jìn cài	荠菜
34	Đậu bắp	Fèn xiān dòu	粉仙豆
35	Đậu cove	Cài bèi dòu	菜豆
36	Đậu đũa	Mǎ dòu	马豆
37	Đậu hà lan	Lán dòu	蓝豆
38	Đậu Hà Lan tím	Zǐ lán dòu	紫蓝豆
39	Đậu nành	Dòu jiàng	豆酱
40	Đậu phộng	Huā shēng	花生

Tôi hi vọng danh sách này sẽ giúp ích cho việc học tập và sử dụng tiếng Trung của bạn khi bạn muốn mua hoặc đặt món ăn có rau khi đến Trung Quốc hoặc giao tiếp với người Trung Quốc.

Dưới đây là một số câu ví dụ với bộ từ vựng rau củ trong tiếng Trung:

蔬菜 (shū cài) – rau củ

我们今天买了很多蔬菜做晚餐。(Wǒmen jīntiān mǎile hěn duō shūcài zuò wǎncān.) – Hôm nay chúng tôi đã mua rất nhiều rau củ để làm bữa tối.

茄子 (qié zi) – cà tím

你喜欢吃茄子吗？(Nǐ xǐhuan chī qiézi ma?) – Bạn có thích ăn cà tím không?

青椒 (qīng jiāo) – ớt xanh

这道菜里放了很多青椒，很清爽。(Zhè dào cài lǐ fàngle hěn duō qīng jiāo, hěn qīngshuǎng.) – Món này có rất nhiều ớt xanh, rất mát mẻ.

土豆 (tǔ dòu) – khoai tây

炸土豆条是我最喜欢的零食之一。(Zhá tǔdòu tiáo shì wǒ zuì xǐhuan de língshí zhī yī.) – Khoai tây chiên sợi là một trong những loại đồ ăn nhẹ mà tôi thích nhất.

胡萝卜 (hú luó bo) – cà rốt

妈妈常常让我多吃胡萝卜，因为它对眼睛很好。(Māmā chángcháng ràng wǒ duō chī húluóbo, yīnwèi tā duì yǎnjīng hěn hǎo.) – Mẹ thường xuyên bảo tôi nên ăn nhiều cà rốt vì nó tốt cho mắt

黄瓜 (huáng guā) – dưa chuột

在夏天，吃凉拌黄瓜是一种很受欢迎的做法。(Zài xiàtiān, chī liángbàn huáng guā shì yī zhǒng hěn shòu huānyíng de zuòfǎ.) – Vào mùa hè, ăn dưa chuột sống lạnh là một cách rất được yêu thích.

青菜 (qīng cài) – rau xanh

厨房里有很多青菜，我们可以做一些炒青菜。(Chúfáng lǐ yǒu hěn duō qīng cài, wǒmen kěyǐ zuò yīxiē chǎo qīng cài.) – Bếp có rất nhiều rau xanh, chúng ta có thể nấu một số rau xào.

葱 (cōng) – hành tây

这道菜需要切些葱来提味。(Zhè dào cài xūyào qiē xiē cōng lái tí wèi.) – Món này cần phải cắt hành tây để tăng hương vị.

芹菜 (qín cài) – cần tây

我喜欢把芹菜和豆腐一起炒，味道很好。(Wǒ xǐhuan bǎ qíncài hé dòufu yīqǐ chǎo, wèidào hěn hǎo.) – Tôi thích xào cần tây với đậu hũ, hương vị rất ngon.

番茄 (fān qié) – cà chua

每天早上我都会喝一杯番茄汁，对身体很有好处。(Měitiān zǎoshang wǒ dōu huì hē yī bēi fānqié zhī, duì shēntǐ hěn yǒu hǎochù.) – Tôi uống một cốc nước ép cà chua mỗi sáng, rất tốt cho sức khỏe.

蘑菇 (mó gū) – nấm

这道菜里放了很多蘑菇，很香很好吃。(Zhè dào cài lǐ fàngle hěn duō mó gū, hěn xiāng hěn hǎochī.) – Món này có rất nhiều nấm, rất thơm và ngon.

圆白菜 (yuán bái cài) – bắp cải tròn

圆白菜切片后可以做成凉拌菜。(Yuán bái cài qiē piàn hòu kěyǐ zuò chéng liángbàn cài.) – Bắp cải tròn sau khi cắt lát có thể làm thành món rau trộn sống.

蒜 (suàn) – tỏi

这道菜需要放一些蒜来提味。(Zhè dào cài xūyào fàng yīxiē suàn lái tí wèi.) – Món này cần phải cho tỏi vào để tăng hương vị.

姜 (jiāng) – gừng

在炒菜的时候，加一些姜可以去腥提味。(Zài chǎocài de shíhòu, jiā yīxiē jiāng kěyǐ qù xīng tí wèi.) – Khi xào rau, thêm một ít gừng có thể loại bỏ mùi tanh và tăng hương vị.

红薯 (hóng shǔ) – khoai lang

我们经常用红薯来制作甜点，比如红薯饼。(Wǒmen jīngcháng yòng hóng shǔ lái zhìzuò tiándiǎn, bǐrú hóng shǔ bǐng.) – Chúng tôi thường dùng khoai lang để làm các món tráng miệng, ví dụ như bánh khoai lang

芋头 (yù tóu) – khoai môn

在冬天，煮一锅热腾腾的芋头汤是一件很舒服的事情。(Zài dōngtiān, zhǔ yī guō rèténgténg de yùtóu tāng shì yī jiàn hěn shūfú de shìqíng.) – Vào mùa đông, nấu một nồi súp khoai môn nóng hổi là một điều rất thoải mái.

甜菜根 (tián cài gēn) – củ cải đường

甜菜根富含糖分，可以做成甜品或加入沙拉。(Tiáncàigēn fùhán tángfēn, kěyǐ zuò chéng tiánpǐn huò jiārù shālā.) – Củ cải đường giàu chất đường, có thể làm thành món tráng miệng hoặc thêm vào salad.

芥菜 (jiè cài) – cải xoong

芥菜炒肉是一道地道的家常菜。(Jiècài chǎo ròu shì yī dào dìdào de jiācháng cài.) – Xào thịt với cải xoong là một món ăn gia đình truyền thống.

韭菜 (jiǔ cài) – hẹ

韭菜鸡蛋煎饼是早餐的一个经典组合。(Jiǔcài jīdàn jiānbing shì zǎocān de yīgè jīngdiǎn zǔhé.) – Bánh chiên trứng với hẹ là một sự kết hợp kinh điển cho bữa sáng.

洋葱 (yáng cōng) – hành tây

切碎的洋葱可以加入到肉馅中，制作美味的汉堡。(Qiē suì de yángcōng kěyǐ jiārù dào ròuxiàn zhōng, zhìzuò měiwèi de hànbǎo.) – Hành tây cắt nhỏ có thể được thêm vào thịt nhồi để tạo ra những chiếc hamburger ngon

花菜 (huā cài) – bông cải xanh

花菜做成的奶油花菜汤非常好吃。(Huācài zuò chéng de nǎiyóu huācài tāng fēicháng hǎochī.) – Súp bông cải xanh với kem tươi là một món ăn rất ngon.

竹笋 (zhú sǔn) – măng tre

竹笋炒肉丝是一道美味的菜品。(Zhúsǔn chǎo ròu sī shì yī dào měiwèi de càipǐn.) – Xào thịt với măng tre là một món ăn ngon.

苦瓜 (kǔ guā) – khổ qua

有些人不喜欢苦瓜的味道，但是它有很多好处。(Yǒuxiē rén bù xǐhuan kǔguā de wèidào, dànshì tā yǒu hěn duō hǎochù.) – Một số người không thích hương vị của khổ qua, nhưng nó có rất nhiều lợi ích.

冬瓜 (dōng guā) – bầu

冬瓜汤是一种非常清爽的饮品，夏天喝很舒服。(Dōng guā tāng shì yī zhǒng fēicháng qīngshuǎng de yǐnpǐn, xiàtiān hē hěn shūfú.) – Súp bầu là một loại thức uống rất thanh mát, rất thoải mái để uống vào mùa hè.